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          HACCP 食品生產關鍵點控制管理體系認證

          HACCP 食品生產關鍵點控制管理體系認證

          項目簡介:HACCP,即食品生產關鍵點控制管理體系,是英文Hazard Analysis Critical Control Point的縮寫。HACCP是國際廣泛認可的食品安全管理體系規范,在許多國家已經成為法律規定的強制性規范,其管理體系范圍已經由原先的食品加工逐步擴展到整個食品供應鏈(從原材料供應、食品生產/加工、包裝到儲運)和食品消費的各個環節。標準要求食品相關企業應識別其業務流程中有可能存在生物的/化學的/物理的危害因素,并對這些因素進行危害分析,找出關鍵控制點,按法規要求制定控制范圍,提出必要的預防及糾正措施,進行程序化控制,以消除危害或將危害控制到一定范圍。國家認監委為了規范HACCP認證,發布了《企業危害分析與關鍵控制點(HACCP) 體系認證實施規則》,自2012年5月1日起實施。新的HACCP認證實施規則確定了認證依據和模式:認證依據為: GB/T27341 《危害分析與關鍵控制點體系食品生產企業通用要求》和GB14881《企業通用衛生規范》。

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          公交车里呻吟的丰满老师

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